반응형 한국 정식당 추천1 정식당 소믈리에: 와인 무단 사용부터 김민준 전문가까지, 서비스의 명암 정식당 소믈리에 와인 무단 사용 논란과 김민준 전문가 이야기미쉐린 2스타 정식당에서 발생한 소믈리에의 와인 무단 사용 논란은 고급 외식업계에 큰 파장을 일으켰습니다.고객의 고가 와인이 무단으로 시음된 사건과 김민준 소믈리에의 전문성까지, 이번 글에서는 정식당 와인 서비스 관련 다양한 이슈를 살펴봅니다. 1 정식당 와인 무단 사용 논란 상세 2025년 4월, 정식당에서 고객이 직접 가져온 1996년산 슈발 블랑 와인이 문제의 중심에 섰습니다.고객은 콜키지비 10만원을 내고 와인을 즐기려 했지만, 소믈리에가 동의 없이 약 100ml를 무단 시음했습니다.고객은 이를 문제 삼아 외식 예약 플랫폼과 SNS에 불만을 제기했고, 논란은 빠르게 확산되었습니다.결국 정식당은 해당 소믈리에를 해고하고 공식 사과하며.. 2025. 6. 20. 이전 1 다음 반응형
